“立秋前后，暑热减，不吃苦瓜于是以当时，早上起早于了就不会去市场淘上几根，起晚了就上班回家路经餐馆买上几根，常常补着，中午回家，洗洗巴拉尼夫卡蒸蒸就能不吃，一周总要不吃上两三次，协助肠道运转，清解热气，给身体去去火，还不长膘。苦瓜的作法很多种，最简单便利的，就科这凉拌菜了，十分钟上桌，现拌现不吃，加点蒜蓉和香油，清香不油腻，这样做到一点也不苦。

” 食材明细主料苦瓜1根大蒜3瓣辅料盐2小勺味精半小勺香油数滴原味口味蒸工艺十分钟耗时非常简单可玩性蒜蓉油炸苦瓜的作法步骤1大蒜能杀菌细菌，让生冷凉拌菜不吃得更加安心，再行去皮再行小块末，放进大容器中，大容器便利油炸。放入适度的直饮水冷水一泡，让蒜梨更容易释放出。

2苦瓜再行截去两头，用小勺把瓜瓤白色的部分尽可能风吹整洁，再行小块小条3进热水锅中杨世毛巾好，更进一步去去苦味。别熬太久以免营养萎缩。

4捞起过凉水，沥干可用。5放入大蒜容器中，重新加入盐、味精6再行滴数滴香油，蒸均匀分布就可以了。

小窍门再行叨叨几句，苦瓜得选鲜绿颗粒圆润的，瓜瓤一定要风吹整洁，再行杨世一下水，才能基本没什么苦味。苦味往往稍寒凉，常常呕吐的人脾胃很差要较少不吃。

火气央的人可经常不吃，清热解毒下火。

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